Los brownie son uno de los postres más populares. Están deliciosos, son fáciles de hacer y ofrecen una gran variedad de ingredientes para elegir. El resultado final es una golosina caliente y humeante que a todos les encantará. Si quieres preparar los mejores brownie caseros, aquí te traemos las recetas más ricas para que elijas el sabor que más te guste.
Cómo preparar los mejores brownie
Lo primero de todo es conseguir los mejores ingredientes para conseguir un brownie delicioso y con sabor a chocolate. Para eso necesitaremos chocolate troceado, mantequilla y huevos, entre otros ingredientes.
Fondere el chocolate y la mantequilla
Para empezar con la receta, lo primero que debemos hacer es fundir el chocolate troceado y la mantequilla en un recipiente al baño maría. La temperatura debe ser baja para evitar que el chocolate se queme y nos quede un sabor amargo.
Agregue los huevos y el azúcar
Una vez que el chocolate esté derretido, incorporaremos los huevos y el azúcar. Se recomienda no agregar todos los huevos a la vez, sino de uno en uno para asegurarse de que se incorporan adecuadamente.
Incorporar la harina y la levadura
Ahora agregaremos la harina, la levadura y el resto de los ingredientes. Debemos mezclar bien para conseguir una masa homogénea.
Echa la masa en un molde para hornear
Por último, echamos la masa en un molde para hornear previamente untado con mantequilla o cubierto de papel de hornear para evitar que se pegue al fondo.
Horneado y listo para servir
Finalmente colocamos el molde en el horno previamente precalentado y horneamos durante unos 20-25 minutos. Retiramos el molde y sólo nos queda servir a la mesa el mejor postre caseros de brownie.
Recetas de brownie para satisfacer todos los gustos
Ahora que has aprendido a preparar los mejores brownie caseros, he aquí algunas recetas para que elijas el sabor que más te guste.
Brownie de chocolate con nueces
Aquí te mostramos cómo preparar este delicioso brownie con nueces, con un sabor dulce y el impresionante contraste entre la mantequilla y el chocolate.
Ingredientes:
– 200 g de mantequilla
– 200 g de chocolate troceado
– 4 huevos
– 200 g de azúcar
– 2 cucharadas de harina
– 1/2 cucharadita de levadura
– 1/4 taza de nueces
Brownie de Ferrero Rocher
Una combinación única entre los mejores ingredintes: el chocolate y los trozos de avellana del Ferrero Rocher.
Ingredientes:
– 200 g de mantequilla
– 200 g de chocolate troceado
– 3 huevos
– 200 g de azúcar
– 2 cucharadas de harina
– 1/2 cucharadita de levadura
– 7 Ferrero Rocher con sus avellanas
Brownie de Thermomix
Si prefieres preparar el brownie con mayor facilidad, aquí tienes una variante con Thermomix para ofrecer resultados perfectos.
Ingredientes:
– 80 g de mantequilla
– 175 g de chocolate troceado
– 2 huevos
– 150 g de azúcar
– 1/2 cucharadita de levadura
– 6 cucharadas de cacao en polvo
Consejos para preparar los mejores brownie
Aquí van algunos consejos para preparar un brownie perfecto.
– Siempre que se pueda, procura utilizar los mejores ingredientes para conseguir un sabor más auténtico.
– El chocolate troceado es uno de los ingredientes esenciales para preparar un buen brownie. Procura elegir un buen chocolate para conseguir un resultado óptimo.
– Para asegurarse de que el brownie se cueze por igual, es importante un molde con bordes altos para evitar que se cuaje demasiado de un lado.
– Siempre hay que revisar que el brownie esté bien cocinado antes de sacarlo de horno, para ello clava un cuchillo en el interior y comprueba que no quede masa.
Ahora que conoces todas las recetas y trucos para preparar los mejores brownie caseros, ya eres todo un experto en postres. Prepara tu propia receta de brownie con los ingredientes que prefieras y saborea este delicioso postre.