Receta fácil y deliciosa de atún encebollado para sorprender a tus invitados

Si estás cansado de los mismos platos de siempre y quieres probar algo nuevo e impresionante, entonces deberías probar esta fácil y deliciosa receta de guiso de atún y cebolla. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y se prepara en un santiamén. Es un plato estupendo para servir en cenas o para impresionar a tu pareja en una velada romántica.

Ingredientes

Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 latas de atún en aceite
• 4 cebollas, cortadas en rodajas finas
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 taza de vino blanco
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1.-Calienta la sartén. Comienza calentando una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de oliva.
2. Una vez que el aceite esté caliente, añade las cebollas cortadas y una pizca de sal. Cocina durante unos 10-15 minutos hasta que las cebollas estén caramelizadas y ligeramente doradas.
3. Añade el ajo picado y cocina durante 1-2 minutos hasta que desprenda aroma.
4. A continuación, añade las hojas de laurel, el orégano y el pimentón y cocina durante unos segundos hasta que desprendan aroma.
5. Vierte el vino blanco y deja hervir. Vierte el vino blanco y ponlo a hervir a fuego lento. Deja que la mezcla cueza unos 5 minutos hasta que el vino se haya evaporado.
6. Añade el atún enlatado junto con el aceite en el que estaba envasado y mézclalo todo. Deja cocer a fuego lento unos 5 minutos hasta que el atún se haya calentado y cocinado.
7. Prueba y sazona con sal y pimienta según sea necesario.
8. Retira las hojas de laurel y sirve caliente sobre arroz o con una guarnición de pan crujiente.

Consejos y sugerencias

• No dudes en ajustar las especias a tu gusto o añadir otros condimentos como comino o pimentón ahumado.
• Si no tienes atún en lata, también puedes utilizar filetes de atún fresco. Sólo tienes que dorarlos en la sartén antes de añadir las cebollas.
• También puedes añadir otras verduras, como pimientos o tomates, para darle más colorido al plato.

Pensamientos finales

Esta receta fácil y deliciosa de guiso de atún y cebolla es una forma estupenda de cambiar la rutina de tus cenas e impresionar a tus invitados. Su sabor sabroso y contundente gustará a todos, y lo mejor es que se prepara en un santiamén. ¡Prueba esta receta y dinos qué te parece!